Индивидуальные студенческие работы


Реферат роль углеводов в живой природе

Сообщите промокод во время разговора с менеджером. Промокод можно применить один раз при первом заказе. Тип работы промокода - "дипломная работа". Углеводы их свойства. Глюкоза Введение СПИД, сахарный диабет, реферат роль углеводов в живой природе астма, рак — это неполный перечень заболеваний для которых так и не найдены альтернативные препараты, помогающие реферат роль углеводов в живой природе излечить. Задачей здравоохранения является найти лекарственные препараты для излечения этих болезней.

Фармацевтическая химия — наука, изучающая способы получения, физические и химические свойства, методы контроля качества лекарственных веществ, влияние отдельных особенностей строения молекул лекарственных веществ на характер действия их на организм, изменения, происходящие при их хранении.

Решение задач, стоящих перед фармацевтической химией поможет выявить новые свойства уже имеющихся лекарственных препаратов и открыть новые. Углеводы Углеводы реферат роль углеводов в живой природе обширная группа полигидроксикарбонильных соединений, входящих в состав всех живых организмов. Особенно широко они распространены в растительном мире: Углеводы участвуют в обмене веществ и энергии в организме человека и животных. Являясь основным компонентом пищи, углеводы поставляют большую часть энергии, необходимой для жизнедеятельности более половины энергии у человека образуется за счет углеводов.

Некоторые углеводы входят в состав нуклеиновых кислот, осуществляющих биосинтез белка и реферат роль углеводов в живой природе наследственных признаков. К углеводам относят глюкозу, фруктозу, сахар сахарозукрахмал, целлюлозу клетчатку и др. Одни из них являются основными продуктами питания, другие целлюлоза используются для получения бумаги, пластмасс, волокон и т. К наиболее обычным и распространенным в природе моносахаридам относят D-глюкозу, D-галактозу, D-маннозу, D-фрук-тозу, D-ксилозу, L-арабинозу и D-рибозуглеводы.

Из представителей других классов моносахаридов часто встречаются: За исключением D-глюкозы и D-фруктозы свободные моносахариды встречаются в природе редко.

Обычно они входят в состав разнообразных гликозидов, олиго - и полисахаридов и м. Разработаны многочисленные методы химического синтеза редких моносахаридов исходя из более доступных. Олигосахариды содержат в своем составе от 2 до 10-20 моносахаридных остатков, связанных гликозидными связями. Наиболее распространены дисахариды, выполняющие функцию запасных B-B: Известны многочисленные гликозиды олигосахаридов, к которым относят различные физиологически активные вещества некоторые сапонины в растенияхмн.

Полисахариды - высокомолекулярные соединения линейные или разветвленные молекулы которых построены из остатков моносахаридов, связанных гликозидными связями.

Углеводы и их роль в живой природе

В состав полисахаридов могут входить реферат роль углеводов в живой природе заместители неуглеводной природы. В свою очередь цепи высших олигосахаридов и полисахаридов могут присоединяться к полипептидным цепям с образованием гликопротеинов. Особую группу составляют биополимеры, в молекулах которых реферат роль углеводов в живой природе полиолов, гликозилполиолов, нуклеозидов или моно - и олигосахаридов соединены не гликозидными, а фосфодиэфирными связями.

К этой группе относят тейхоевые кислоты бактерий, компоненты клеточных стенок некоторых дрожжей, а также нуклеиновые кислоты, в основе которых лежит поли-D-рибозофосфатная РНК или поли-2-дезок-си-D-рибозофосфатная ДНК цепь. Обилие полярных функциональных групп в молекулах моносахаридов приводит к тому, что эти вещества легко растворимы в воде и не растворимы в малополярных органических растворителях. Способность к таутомерным превращениям обычно затрудняет кристаллизацию моно — и олигосахаридов, однако если такие превращения невозможны напр.

Химия).pptx

Многие гликозиды с малополярными агликонами сапонины проявляют свойства ПАВ. Полисахариды - гидрофильные полимеры, многие из них образуют высоковязкие водные растворы, а в ряде случаев прочные гели.

Некоторые полисахариды образуют высокоупорядоченные надмолекулярные структуры, препятствующие гидратации отдельных молекул; такие полисахариды хитин, целлюлоза не растворимы в воде. Функции углеводов в живых организмах чрезвычайно многообразны.

В растениях моносахариды являются первичными продуктами фотосинтеза и служат исходными соединениями для биосинтеза реферат роль углеводов в живой природе и полисахаридов, а также др. Эти превращения осуществляются ферментами, субстратами для которых служат, как правило, богатые энергией производные сахаров, главным образом нуклеозиддифосфат-сахара.

Углеводы запасаются в растениях в виде крахмалаживотных, бактериях и грибах в виде гликогенагде служат энергетическим резервом. Источником энергии являются реакции расщепления глюкозы, образующейся реферат роль углеводов в живой природе этих полисахаридов.

Сколько стоит написать твою работу?

В виде гликозидов в растениях реферат роль углеводов в живой природе животных осуществляется транспорт различных метаболитов. Полисахариды и более сложные углеводсодержащие полимеры выполняют в живых организмах опорные функции. Жесткая клеточная стенка у высших растений представляет собой сложный комплекс из целлюлозы, гемицеллюлоз и пектинов.

Армирующим полимером в клеточной стенке бактерий служат пептидогликаны муреиныа в клеточной стенке грибов и наружных покровах членистоногих — хитин. В организме животных опорные функции выполняют протео-гликаны соединительные ткани. Эти вещества участвуют в обеспечении специфических физико-химических свойств таких тканей, как кости, хрящи, сухожилия, кожа. Будучи гидрофильными полианионами, эти полисахариды способствуют также поддержанию водного баланса избирательной ионной проницаемости клеток.

Особенно ответственна роль сложных углеводы в образовании клеточных поверхностей и мембран и придании им специфических свойств. Так, гликолипиды - важнейшие компоненты мембран нервных клеток и оболочек эритроцитов, а липополисахариды - наружной оболочки грамотрицательных бактерий.

Углеводы клеточной поверхности часто определяют специфичность иммунологических реакций групповые вещества крови, бактериальные антигены и взаимодействие клеток с реферат роль углеводов в живой природе. Углеводные структуры принимают участие и в других высокоспецифических явлениях клеточного взаимодействия таких, как оплодотворение, узнавание клеток при тканевой дифференциации, отторжение чужеродных тканей и т.

Углеводы составляют главную часть пищевого рациона человека, в связи с чем широко используются в пищевой и кондитерской промышленности крахмал, сахароза и др. Кроме того, в реферат роль углеводов в живой природе технологии применяют структурированные вещества полисахаридной природы, не имеющие сами по себе пищевой ценности,- гелеобразователи, загустители, стабилизаторы суспензий и эмульсий альгинаты, пектины, растительные галактоманнаны и др.

Превращения моносахаридов при спиртовом брожении лежат в основе процессов получения этанола, пивоварения, хлебопечения; др.

Роль углеводов в живой природе реферат

Глюкозу, аскорбиновую кислоту, углеводсодержащие антибиотики, гепарин широко применяют в медицине. Целлюлоза служит основой для получения вискозного волокна, бумаги, некоторых пластмасс, BB и др. Сахарозу и растит, полисахариды рассматривают как перспективное возобновляемое сырье, способное реферат роль углеводов в живой природе будущем заменить нефть. Глюкоза Бесцветные кристаллы или белый мелкокристаллический порошок без запаха, сладкого вкуса. Растворим в воде 1: Для стабилизации прибавляют 0,1 н.

Изотонический раствор применяют для пополнения организма жидкостью, вместе с тем он является источником легко усвояемого организмом ценного питательного материала.

При сгорании глюкозы в тканях выделяется значительное количество энергии, которая служит для осуществления функций организма. При введении в вену гипертонических растворов повышается осмотическое давление крови, усиливается ток жидкости из тканей в кровь, повышаются процессы обмена веществ, улучшается антитоксическая функция печени, усиливается сократительная деятельность сердечной мышцы, расширяются сосуды, увеличивается диурез.

Растворы глюкозы широко применяют в медицинской практике при гипогликемии, инфекционных заболеваниях, заболеваниях печени при гепатитах, дистрофии и атрофии печенипри декомпенсации сердечной деятельности, отеке легких, при геморрагических диатезах, при токсикоинфекциях, различных интоксикациях отравлениях наркотиками, синильной кислотой и ее солями, окисью углерода, анилином, мышьяковистым водородом, фосгеном и другими веществами и при различных других патологических состояниях.

Растворы глюкозы реферат роль углеводов в живой природе используются при лечении шока и коллапса, являются важнейшими компонентами различных кровезамещающих и противошоковых жидкостей и применяются также для разведения сердечных средств строфантина, эризимина и др. Изотонические растворы вводят под кожу 300—500 мл и болеев вену капельно и в клизмах от 300—500 до 1000—2000 мл в сутки капельно.

Гипертонические растворы вводят внутривенно по реферат роль углеводов в живой природе мл на одно введение.

При необходимости вводят капельным методом до 250- 300 мл в сутки. Часто глюкозу назначают одновременно с аскорбиновой кислотой. Растворы глюкозы с метиленовым синим применяют при отравлении синильной кислотой. Растворы выпускают также в герметически укупоренных флаконах. Применяют при гипертонической болезни, сопровождающейся нарушениями мозгового кровообращения в сочетании с гипотензивными средствами — резерпином, ганглиоблокаторами, дихлотиазидом и др. Вводят внутривенно медленно 1 раз в сутки по 10 ял; мл курс 15—20 инъекций.

При этом альдегидная функциональная группа взаимодействует со спиртовым гидроксилом пятого углеродного атома, и образуется циклическая форма глюкозы: В растворе ациклическая альдегидная форма глюкозы реферат роль углеводов в живой природе в равновесии с циклической полуацетальной формой. При переходе ациклической формы в циклическую полуацетальную форму у первого углеродного атома формируется полуацетальная — гликозидная гидроксигруппа.

По своим свойствам эта группа отличается от спиртовой. В циклической глюкозе, которая имеет строение кресла или лодки, полуацетальный гидроксил жестко расположен в пространстве относительно плоскости. Изомером глюкозы является фруктоза.

Фруктоза - это кетоноспирт. В растворе она также находится в равновесии с циклической полуацетальной формой: Так как глюкоза является альдегидоспиртом, то для нее характерны свойства альдегидов и свойства многоатомных спиртов. Гидрирование глюкозы, в результате которого образуется шестиатомный спирт - сорбит: Качественная реакция, доказывающая, что глюкоза является многоатомным спиртом - происходит растворение свежеосажденного Сu ОН реферат роль углеводов в живой природе и образование ярко-синего раствора: Заключение Здоровье людей- один из основных факторов прочности государства и семьи, ускорения научно технического процесса, бесценный дар природы.

Изучение всех свойств лекарственных препаратов и характера действия их на организм поможет нам избавиться от многих заболеваний. Список использованной литературы Г. Медпресс Инфо, 2007 г. Лекарственные средства, 7 изд.

VK
OK
MR
GP