Индивидуальные студенческие работы


Объективные методы определения показателей качества реферат

Формулировка целей и задач экспертизы. Экспертиза — это исследование каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения.

  1. Единичный показатель - это показатель качества продукции, характеризующий одно из ее свойств например, вкус, цвет, аромат, влажность, упругость, консистенция, набухаемость и т. С помощью описательных методов можно суммировать параметры, определяющие свойства продукта, рассматривать интенсивность этих свойств, а в некоторых случаях и порядок проведения отдельных составляющих свойств продукта, то есть построить профили свойств например, профили вкуса, запаха, консистенции продукта.
  2. К качественным различительным тестам относятся методы индекса разбавления и метод scoring.
  3. Такие погрешности не являются систематическими, однако они не случайны, так как не вызваны влиянием разных многочисленных факторов.
  4. Номенклатура показателей включает классификационные и оценочные показатели. Допустимые приборные погрешности инструментальные, аппаратурные , обусловленные несовершенством конструкции и изготовления правильно работающего прибора и не противоречащие существующим нормам.

Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами могут быть опытные специалисты, ученые, которые владеют специальными профессиональными знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с идентификацией и фальсификацией товаров.

Понятие показателей качества продукции.

Эксперты должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества. Для проведения экспертизы товаров создаются экспертные комиссии, которые состоят из двух групп: Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, их структура и принципы организации зависят от объективные методы определения показателей качества реферат и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого товара изделияусловий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами.

Экспертиза, как специфический вид деятельности, связанный с проведением анализа и оценки качества товара, требует применения экспертных методов на основе исследований и учета результатов испытаний.

Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров, проявившиеся при их взаимодействии с субъектом — человеком-потребителем в процессах потребления. Критерии, используемые при анализе и оценке потребительских свойств объективные методы определения показателей качества реферат, подразделяются на общие и конкретные.

Конкретные критерии — это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в отечественных или зарубежных нормативно-технических документах, а также совокупность базовых значений показателей, характеризующих качество планируемой или проектируемой продукции, реально существующих изделий, выпускаемых в стране или за рубежом и т.

Методы проведения экспертизы потребительских свойств товаров могут быть сгруппированы с учетом различных оснований.

Понятие показателей качества

При экспертной оценке качества изделий основные операции группируются в три этапа: На подготовительном этапе принимается решение о создании экспертной комиссии, ее структуре и составе, формулируются цели экспертизы и формируется рабочая группа. Основной этап включает операции, выполняемые в процессе экспертизы рабочей и экспертной группами. Рабочая группа определяет количество экспертов, входящих в экспертную группу, выбирает способы и методы оценки, подготавливает анкеты, осуществляет опрос экспертов и т.

Экспертная группа проводит классификацию товаров и потребителей, определяет номенклатуру показателей, их коэффициенты весомости, значения базовых показателей, оценивает показатели качества анализируемого изделия. Заключительный этап включает обработку результатов рабочей группой и анализ этих результатов с целью подготовки обобщенного мнения экспертной комиссии.

Результатом экспертизы является зафиксированная особым объективные методы определения показателей качества реферат качественная или количественная оценка потребительских свойств изделий. Итоговая оценка строится на основе обобщения мнений экспертов согласования результатов оценки с каждым отдельным экспертом и утверждения ее организатором экспертной комиссии. Товарная экспертиза подразделяется в зависимости от объектов, которые подвергаются экспертному исследованию, на экспертизу продовольственных и непродовольственных отечественных импортных товаров, сырья, полуфабрикатов, оборудования.

В зависимости от цели проведения товарные экспертизы классифицируются: Товарные экспертизы проводятся Торговой палатой, Бюро технических экспертиз. К этим работам привлекаются лица, которые имеют специальные знания по товароведению соответствующих групп товаров, материалов, сырья. Структура и содержание заключения эксперта. Заключение эксперта состоит из трех частей — вводной, исследовательской и выводов. Иногда выделяется еще четвертая часть — синтезирующая.

Во вводной части указывается номер и наименование дела, по которому назначена экспертиза, дается краткое изложение обстоятельств, обусловивших назначение экспертизы фактическое основаниеприводятся: Если экспертиза является дополнительной, повторной, комиссионной или комплексной, это особо отмечается во вводной части.

При дополнительной и повторной экспертизах приводятся также сведения о предшествующих экспертизах — данные об экспертах и объективные методы определения показателей качества реферат учреждениях, в которых они проводились, номер и объективные методы определения показателей качества реферат заключения, полученные выводы, а также основания назначения дополнительной или повторной экспертизы.

Методы определения показателей качества сырья и продуктов питания

Вопросы, поставленные перед экспертом, проводятся в заключении в той формулировке, в какой они указаны в постановлении определении о назначении экспертизы. Однако, если вопрос сформулирован не в соответствии с принятыми рекомендациями, но смысл его понятен, эксперт вправе переформулировать его, объективные методы определения показателей качества реферат, как он понимает его в соответствии со своими специальными познаниями с обязательным приведением первоначальной формулировки.

Если же смысл вопроса эксперту неясен, он должен обратиться за разъяснением к объективные методы определения показателей качества реферат, назначившему экспертизу. При наличии нескольких вопросов эксперт вправе сгруппировать их, изложив в такой последовательности, которая обеспечивала бы наиболее целесообразный порядок исследования. В исследовательской части заключения излагаются процесс экспертного исследования и его результаты и дается научное объяснение установленных фактов.

  1. С помощью измерительного метода определяются следующие значения. Их подразделяют на физиологические и микробиологические.
  2. Так, при идентификационных исследованиях выделяются аналитическая стадия, сравнительная, интегрирующая.
  3. Порядок работ по обязательной сертификации определен введенной в 1992 г.
  4. Включение товаров в номенклатуру определяется несколькими критериями.
  5. Правила ведения Государственного реестра Системы. Товарная экспертиза подразделяется в зависимости от объектов, которые подвергаются экспертному исследованию, на экспертизу продовольственных и непродовольственных отечественных и импортных товаров, сырья, полуфабрикатов, оборудования.

Исследование описывается обычно в соответствии со схемой проведения исследования. Так, при идентификационных исследованиях выделяются аналитическая стадия, сравнительная, интегрирующая. Соответствующим образом строится и структура исследовательской части заключения. В синтезирующей части разделе заключения даются общая суммарная оценка результатов проведенного исследования и обоснование выводов, к которым пришел эксперт.

Понятие качества и управления качеством.

Так при идентификационных исследованиях синтезирующая часть включает итоговую оценку совпадающих и различающихся признаков сравниваемых объектов, констатирует, что совпадающие признаки являются не являются устойчивыми, существенными и образуют не образуют индивидуальную, неповторимую совокупность. Нередко он выступает как раздел разрешающий исследовательской части. Выводы — ответы на поставленные вопросы перед экспертом. На каждый из этих вопросов должен быть дан ответ по существу либо указано на невозможность его решения.

Вывод является конечной целью исследования. Именно он определяет его доказательственное значение по объективные методы определения показателей качества реферат.

В логическом аспекте вывод — это умозаключение эксперта, сделанное по результатам проведенных исследований на основе выявленных или представленных ему данных об исследуемом объекте и общего научного положения соответствующей отрасли знания.

VK
OK
MR
GP