Рецепт быстрый пирог из яблок пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт пирога с яблоками на быструю руку

Кухонная техника и инвентарь: Первым делом нужно прогреть духовку.

Пышный яблочный пирог

С вымытых и обсушенных яблок снимаем с помощью ножа для чистки овощей кожицу. Делим на четыре части и удаляем сердцевинки с косточками. Две трети яблочных кусочков нарезаем длинными дольками.

Быстрый яблочный пирог

Остальную часть отдельно натираем крупной стороной терки. Сыплем эту смесь в емкость с яблочными дольками и перемешиваем. В часть с тертыми яблоками по желанию можно добавить снятую мелкой теркой цедру одного апельсина и перемешать. Нарезаем маргарин кусочками, перекладываем в небольшую металлическую мисочку и растапливаем на слабом огне. Я для выпечки всегда использую хороший сливочный маргарин, но его можно заменить сливочным или растительным маслом. В глубокую посудину или чашу миксера блендера разбиваем яйца, засыпаем их сахаром и добавляем щепотку соль.

Я всегда кладу ее в выпечку, это усиливает вкус и оттеняет сладость теста. Размешиваем и взбиваем на средней скорости миксера или обычным венчиком. Вливаем остывший маргарин и перемешиваем до однородности. В муку сыплем разрыхлитель, смешиваем и просеиваем. Подсыпаем порциями сухую смесь к яичной и, разбивая все комочки, постепенно замешиваем тесто.

Если вы пользуетесь миксером или блендером, то делайте это на маленькой скорости, чтобы не затянуть тесто. Оно от этого может стать резиновым и плохо подняться и пропечься. Как только вошла вся мука, перестаем мешать. Выкладываем в тесто тертую часть яблок. И равномерно распределяем, перемешивая уже ложкой или лопаточкой.

Подходящую форму для пирога у меня прямоугольная 20х30 смазываем и слегка присыпаем манкой. Можно для этого использовать муку или панировочные сухарики. Ровным слоем выкладываем яблочные дольки. Самый простой яблочный пирог по рецепту быстрого приготовления выпекаем в духовке на среднем ярусе 35-45 минут. Вынимаем готовый пирог из формы.

Яблочный пирог-шарлотка

Это проще сделать, если пройтись между ним и стенками формы ножом, накрыть блюдом и перевернуть. Сверху по желанию через маленькое ситечко посыпаем сахарной пудрой.

Ее можно получить, перемолов сахар в кофемолке. Пирог с яблоками просто готовится, но имеет большой недостаток — очень быстро съедается. Особенно с ароматным кофе или чаем. Нажав на ссылку, можно узнать, как сделать заливной пирог с яблоками или пирог с яблоками на кефире.

А также на нашем сайте есть достаточно много разнообразных пирогов из яблок, которые получаются быстро и вкусно.