Пончики рецепт с сахарной пудрой в домашних условиях

9 рецептов пончиков в домашних условиях

Нужно растворить в теплой воде 2 ложки сахара и дрожжи, оставить на несколько минут. В миске смешиваем муку, сахар, ванилин и соль. Разогреваем молоко, добавляем к нему яйцо и жидкое сливочное масло. Объединяем муку, дрожжи и молочно-масляную смесь. Придаем тесту шарообразную форму, оставляем на час в тёплом месте. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, выкладываем его на стол, присыпанный мукой, растягиваем пальцами.

Раскатываем тесто скалкой до 1 см. С помощью стаканчика и маленькой крышки от пластиковой бутылки, придаем форму пончикам. Оставляем пончики на час, чтобы они немного поднялись. Обжариваем каждый пончик с двух сторон во фритюрнице. Для того чтобы удалить излишки масла, выкладываем пончики на бумажное полотенце. Для украшения можно посыпать пончик сахарной пудрой. Пончики получились воздушные, ароматные и румяные.

Времени на приготовление блюда затрачено много, пончики исчезли с тарелки значительно быстрее, но это меня только радует, значит, пончики пришлись по вкусу. Как приготовить классические пончики — пошаговый рецепт Многим этот вкус знаком с детства. Это те самые пышки, которые еще в советские времена продавались в киосках, в кульках из бумаги, посыпанные сахарной пудрой.

Пошаговый рецепт пышных пончиков на кефире

Кстати, такие ларьки существуют до сих пор. Но лакомство можно приготовить и дома. Для приготовления классических пончиков нужно взять: Последний ингредиент можно заменить содой, гашенной уксусом или лимонным соком. В миску высыпать муку, добавить к ней разрыхлитель, смешать и просеять так мука насыщается кислородом, что улучшает качество продукта. Основательно перетереть масло с яйцами и сахарным песком. Молоко надо слегка подогреть, а затем вылить его в сладкую яичную смесь.

К получившейся массе понемногу присоединять муку, пока тесто не перестанет липнуть. Поэтому если не хватит указанного количества муки, нужно ее добавить. Тесто раскатать до толщины в полсантиметра, вырезать из него пончики. Жарить их в масле, готовые пышки складывать на салфетку. Таким образом, лишнее масло впитается.

Как приготовить вкусные пончики дома

Когда пирожки остынут надо их обсыпать сверху пудрой. Вот так вот быстро и просто можно сделать самостоятельно классические пышки! Пончики Берлинеры в домашних условиях — видео рецепт Вкусные, пышные пончики с начинкой берлинеры — видео рецепт.

Для них нужно взять: Кефир вместе с яйцом, солью и сахарным песком хорошенько перемешать. Добавить в смесь соду и подсолнечного масла. Муку просеять в посуду со смесью и вымесить тесто. Муки нужно столько, чтобы оно получилось гладким и не прилипало. Обе части раскатать так, чтобы толщина была равна примерно 1 см.

Пончики — 12 лучших рецептов

Вырезать из пластов пончики круг можно делать кружкой, а дырку — рюмкой. Налить растительное масло на сильно разогретую сковородку 1 см. Жарить надо на среднем огне. Вкусный рецепт пончиков с творогом Как здорово в любое время дня пить ароматный чай вместе со своей семьей вприкуску с вкуснейшими творожными пончиками. Кстати, чтобы приготовить эти пампушки, совсем необязательно быть шеф-поваром ресторана.

Пончики в домашних условиях

Это очень простое в приготовлении блюдо. Для него нужно взять: