Индивидуальные студенческие работы


Отчет по производственной практике пм 01 повар

Студенты техникума, направленные на производственную практику на предприятия обязаны: Полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики Соблюдать правила внутреннего распорядка действующие на предприятии Соблюдать требования охраны труда и техники безопасности Отчет по производственной практике пм 01 повар практики от техникума назначаются приказом директора техникума, из числа преподавателей специальных дисциплин или мастеров производственного обучения.

Руководители практики от учебного заведения: Устанавливают связь с руководителями практики от организации Разрабатывают тематику индивидуальных заданий Принимают участие в распределении студентов по рабочим местам, или перемещении их по видам работ Оказывают студентам методическую помощь при выполнении отчетов по практике Оценивают результаты выполнения студентами программы практики Проводят инструктаж по охране труда и технике безопасности.

Учебная и производственная практика

Общее руководство практики на предприятии возлагается на квалифицированных специалистов бригадиров, мастеров, руководителей подразделений Руководители практики от предприятия обеспечивают: Своевременную подготовку рабочих мест, приборов, оборудования, инструмента в соответствии с требованиями правил охраны труда и техники безопасности Контроль за работой практиканта в период практики Контроль работы практиканта за рабочий день оценка выставляется в дневник Оценку работы практиканта за практику составляется характеристика работы практиканта в дневнике, где отражаются положительные и отрицательные отчет по производственной практике пм 01 повар работы в конце практики Оценку оформления отчета по практике в конце отчетана последней странице дается рецензия по составленному отчету Составление заключения о пробной работе Информирование руководителя практики от техникума о нарушениях трудовой и производственной дисциплины практикантами опоздания, уход раньше времени с работы Контроль за трудовой дисциплиной Контроль за техникой безопасности и охраной труда в течении всей практики проведение инструктажей по ТБ и охране труда с росписью в журнале контроля Права и обязанности студентов отчет по производственной практике пм 01 повар практикантов: Выполнять правила внутреннего распорядка, требования охраны труда и техники безопасности в том подразделении, где они проходят практику Выполнять все виды работ, предусмотренные программой практики, соблюдая график ее прохождения Творчески относиться к выполнению порученных заданий Ежедневно вести дневник, с описанием проделанной за день работы, представлять для проверки руководителям практики Представлять в конце практики отчет и защищать.

Оценка практики выставляется руководителем практики от техникума на основании: Производственная практика в группе 14 ТО специальности 23. Руководитель практики Ижбердеев Р.

  • Дневник производственной практики предназначен для обучающихся по;
  • Руководители практики от учебного заведения;
  • Руководитель практики — преподаватель спецдисциплин Шамшина Т;
  • Своевременную подготовку рабочих мест, приборов, оборудования, инструмента в соответствии с требованиями правил охраны труда и техники безопасности Контроль за работой практиканта в период практики Контроль работы практиканта за рабочий день оценка выставляется в дневник Оценку работы практиканта за практику составляется характеристика работы практиканта в дневнике, где отражаются положительные и отрицательные стороны работы в конце практики Оценку оформления отчета по практике в конце отчета , на последней странице дается рецензия по составленному отчету Составление заключения о пробной работе Информирование руководителя практики от техникума о нарушениях трудовой и производственной дисциплины практикантами опоздания, уход раньше времени с работы Контроль за трудовой дисциплиной Контроль за техникой безопасности и охраной труда в течении всей практики проведение инструктажей по ТБ и охране труда с росписью в журнале контроля Права и обязанности студентов - практикантов;
  • Руководитель практики Ижбердеев Р;
  • Производственная практика в группе 15 ТПО специальности 19.

Производственная практика в группе 15 ТПО специальности 19. Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции.

Организация работы столовой. Приготовление, оформление и подача блюд

Руководитель практики — преподаватель спецдисциплин Шамшина Т. Производственная практика проходит на предприятиях общественного питания города и района.

Кевдо-Мельситово осваивают технологические процессы приготовления горячих блюд. Производственная практика по профессиональному модулю ПМ01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции С 18 мая у студентов группы 9ТПО по специальности 19. Руководитель практики - преподаватель спецтехнологии Грошенкова Н.

Программа производственной практики

Студенты проходят производственную практику на предприятиях города и учебно-производственной столовой техникума. Студенты группы 71 ДТМ специальности 15. Практика студентов группы 15 ТПО специальности 19.

Руководитель практики Шамшина Т.

  • Постановлением Госстандарта РФ от 5 апреля 1995 г;
  • Дневник учета прохождения производственной практики по специальности Повар, кондитер;
  • Современные способы приготовления, оформления и подачи готовых блюд К современным способам приготовления пищи относится:

Практика студентов группы 71 ДТМ специальности 15. На занятиях по производственной практике студенты рассматривали этапы проектирования технологического процесса для станков с ЧПУ.

С 31 марта по 12 апреля студенты данной специальности проходят производственную практику по ПМ.

  • Отчет по производственной практике;
  • Оформление готовых блюд сведено до минимума, так как обслуживание клиентов осуществляется через линии раздачи, что, соответственно, также исключает оригинальность подачи;
  • Кулинарная продукция, реализуемая населению.

Практика студентов группы 68 ДА специальности "Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта" С 7 апреля по 28 июня студенты группы 68 Да, обучающиеся по программам подготовки специалистов среднего звена проходят производственную практику в рамках освоения профессионального модуля ПМ. Руководители практики преподаватели спецдисциплин Н.

VK
OK
MR
GP