Рецепты для мультиварки куриная голень в сливках

Курица тушеная в сливках с виноградом Опубликовано 11 августа, 2015 - 11: Поэтому не буду описывать насколько это вкусно и насколько великолепно сочетание курица и сливки. Часто, для придания дополнительных оттенков вкуса, в блюдо добавляют сыр, лук как репку или порей , грибы в большинстве это шампиньоны , болгарский перец, ну или что-нибудь еще.

А вот пробовали ли вы когда добавить виноград? Если до сих пор нет, то настоятельно вам рекомендую! Сегодня я расскажу как приготовить тушеную курицу в сливках с виноградом в мультиварке. Виноград идеально подходит что к куриному мясу, что к сливкам.

Курочка получается еще нежнее и сочнее, чем если бы она тушилась в одних сливках. Конечно же, меняется и вкусовая гамма. В своем рецепте я буду тушить куриные голени. Но их с легкостью можно заменить другими частями курицы - грудка, бедра, крылышки или тушка птицы, разделанная на куски.

А виноград должен быть сладкого сорта и чтобы в нем не было косточек. Предлагаю приготовить еще один необычный рецепт - куриное филе с апельсинами в мультиварке. Ингредиенты для тушения курицы Виноград без косточек — 200 гр.

Сливки — 1,5 мультистакана Черный перец молотый — по вкусу Карри — по вкусу Масло оливковое — 1-2 ст. Подготовим помоем и обсушим четыре крупных куриных голени.

Впрочем, можно взять больше четырех штук. Виноград, естественно, тоже надо помыть. А после отделить ягоды от ветки. Выставляем из холодильника сливки, чтобы не были охлажденными. Поставим поближе соль, специи это карри и молотый черный перец , оливковое масло. В разогретом оливковом масле обжариваю голени - с каждой стороны. Так как у меня курица начинает прилипать к чаше, жарю лишь до первых признаков побеления цвета мяса. Как с жаркой закончили, режим отключаем и бросаем в чашу виноградинки.

Отмеряем мерным стаканом, который идет в комплекте к мультиварке, сливки и выливаем их в чашу. Напомню, сливки не должны быть холодные у меня они постояли на столе и стали комнатной температуры. Итак, дальше — добавляем по своим вкусам специи и соль. Через 25-30 минут от начала работы программы голени переворачиваем на другую сторону.

Далее мультиварка их тушит до сигнала.

Куриные голени в сливочном соусе в мультиварке

То есть даю курице время еще больше пропитаться виноградно-сливочным соусом. Готовые куриные кусочки вместе с виноградом и соусом перекладываем в подходящую посуду. А с чем их подать? Да с чем захотите.

Курица тушеная в сливках с виноградом

По-моему, замечательно и с крупами гречка, рис, булгур и с пастой, и в классическом варианте - с картофелем.