Блюда на мангале рецепты от Юлии Высоцкой

Дачное меню: быстро и вкусно — рецепты блюд для дачи и пикника

Как готовить рис и рыбу для похудения: рецепты Юлии Высоцкой

Сразу включите свою духовку на 170 градусов, чтобы она нагревалась. Приготовьте глубокую миску, в ней мы будем замешивать маринад. Налейте в емкость оливковое масло. Чеснок очистите от кожуры и пропустите через пресс. Переложите его к маслу. Если у вас нет такого приспособления, то можно натереть чеснок на мелкой терке или просто мелко нарубить ножом. Добавьте к маринаду 2 щепотки молотого перца.

Лимон разрежьте на 2 части. Первую — отложите, а со второй — выжмите сок и добавьте его в мисочку, к остальным ингредиентам. Делайте это аккуратно, чтобы в пряную смесь не попали косточки. Добавьте к маринаду тмин. Но перед этим его нужно измельчить, это можно сделать такими способами: Сложите его в два раза.

Возьмите скалку или молоток и хорошенько побейте тмин, он быстро измельчится. Поверните нож набок, и его лезвием раздавите семена. Кстати, этими способами можно раздробить черный перец горошинки. Теперь возьмите семгу и промойте ее. Промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем или салфетками.

Высоцкая Ю.А. Едим дома. Мясо - 19 рецептов

Положите семгу в маринад и немного промните ее руками. Отрежьте кусок фольги и положите на него рыбу. Оставшимся маринадом полейте семгу. Половинку лимона порежьте тонкими кружочками и уложите его на рыбу, и возле нее.

Петрушку промойте и положите на семгу. Теперь заверните рыбу в фольгу и закрепите края. Оставьте семгу мариноваться, на 10-15 минут.

Цыплята на гриле от Юлии Высоцкой

К этому моменту духовка уже должна нагреться. Приготовьте форму для выпекания, смазывать ее не нужно, потому что рыба запакована в фольгу. Выложите семгу на противень и отправляйте его в духовку.

Через 20 минут рыба должна быть готовой. Доставайте ее из духовки и подавайте с любимым гарниром или с овощами. Семга имеет такие полезные свойства: Укрепляет кости; Нормализирует сон; Предотвращает депрессию.

Теперь вы умеете готовить рыбу под маринадом от Юлии Высоцкой и знаете о ее полезных свойствах. Делайте это потрясающее блюдо, и угощайте им свою семью.