Хлеб с луком и чесноком в духовке рецепт

Приготовить чесночный хлеб в духовке просто. Это может быть как выпечка из дрожжевого теста, так и блюдо на скорую руку из готового багета или батона. Вместо зелени можете взять сушеные пряные травы — зимний вариант. Готовите чесночный хлеб на дрожжевом тесте пошагово: Она поднимется, после чего вливайте ее в просеянную муку, размешивайте сначала ложкой, станет круче — замесите тесто. Оно должно получиться эластичным. Накройте его пленкой и поставьте в теплое место, чтобы подходило.

Поднявшееся тесто раскатайте в ровный прямоугольный пласт, нанесите на него начинку, скатайте в рулет. Затем разрежьте его по всей длине на две полосы и сверните их в жгут, а этот жгут — в круг, как венок. Выпекайте в духовке до румяной корочки. Для чесночного хлеба на скорую руку главное — правильно выбирайте основу.

Лучше всего возьмите очень мягкий пористый багет — длинную французскую булку. Но это может быть и простой батон с мягкой корочкой. Если не оказалось под рукой свежего чеснока, замените чесночным порошком, и им же можно присыпать сверху уже смазанный багет. Есть вариант чесночного хлеба с оливковым маслом. Как сделать чесночный хлеб в духовке Предлагаем на выбор несколько вариантов чесночного хлеба. Они немного разнятся по составу ингредиентов и способам приготовления.

Выдавите через специальный пресс несколько зубчиков чеснока. Добавьте мелко порубленную зелень петрушки и пару ложек натертого на крупной терке сыра.

Чесночный хлеб: рецепт в духовке

Посолите, перемешайте — и смесь для багетов готова. Багет разрежьте вдоль пополам, затем каждую половинку — поперек на несколько частей. Каждый кусочек намажьте с мягкой стороны приготовленной смесью. Укладывайте намазанные куски на противень корочкой вниз, ставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 10—15 минут. Следите, чтобы не пересохли: Как сделать чесночный хлеб в фольге: Сливочное масло в этом рецепте не растапливайте, только размягчите.

Также добавьте в него чеснок и петрушку, перемешайте.

Ржаной хлеб с луком и чесноком

Внутри эти кусочки намазывайте чесночной смесью, складывайте, сверху тоже смажьте ею. Укладывайте подготовленный багет на фольгу так, чтобы завернуть его полностью и не плотно. Теперь отправляйте в разогретую духовку на 10 минут, потом переверните и еще выпекайте 10 минут. Готовый хлеб вынимайте из фольги и подавайте к столу. Чесночный хлеб с оливковым маслом в духовке: Готовьте смесь оливкового масла с измельченным чесноком или порошком.

Хлеб запеченный с сыром и чесноком в духовке

Кулинарной кисточкой нанесите масляно-чесночную смесь, сверху присыпьте чесночным порошком. Запекайте в духовке минут 10, чтобы хлеб слегка подрумянился.

Хлеб с сыром и зеленым луком

Подсушенный в духовке хлеб с чесноком расходится мгновенно, но если остался — он вкусный и на второй день. Предложенные варианты применяйте в таком виде, а по желанию — добавляйте сушеные ароматные травы, луковый порошок и другие специи на свое усмотрение. А вы готовите чесночный хлеб?

Пробуйте — не пожалеете.