Диетические рецепты с указанием калорий в нем

Диета без проблем – низкокалорийное меню на каждый день

Принципы диетического питания Основа любой диеты строится на следующих принципах: Низкая калорийность блюд — этот принцип подразумевает снижение калорийности рациона с сохранением необходимого количества витаминов и минералов, поступающих в организм вместе с пищей. Это не значит, что из питания нужно полностью убирать жиры и углеводы, они должны быть, но в разумных пределах.

Диетические рецепты для похудения с указанием калорий

Кроме того, не стоит прибегать к монодиетам, например, целый день питаться только яблоками или кефиром; Регулярность и частота приемов пищи — еще один немаловажный принцип. Чтобы не перегрузить кишечник и поддержать оптимальную массу тела необходимо принимать пищу 5-6 раз в день. При этом в сумме количество калорий не должно превышать максимальную суточную норму. Избегайте случайных перекусов булочки, сладости, печенья — это быстрые углеводы, вызывающие кратковременное чувство сытости, буквально через час аппетит появится снова; Спорт — еще один принцип любой диеты.

Не стоит забывать, что красивое и здоровое тело — это результат слаженной работы активного образа жизни и правильного питания. Для снижения веса потребуются хотя бы минимальные физические нагрузки.

Избегайте монодиет и случайных перекусов! Есть лучше меньше, но чаще! Мясо и рыба — это уникальные продукты, которые должны быть включены в рацион в обязательном порядке.

Низкокалорийные рецепты с фото

Причем рыба не может заменить мясо, и наоборот. Диетический обед всегда включает рыбу или мясо. Но обо всем по-порядку. Рыба относится к числу тех немногих продуктов, которые одновременно содержат в своем составе и микро- и макроэлементы железо, фосфор, кальций, магний, селен , и витамины А, Д, Е , и аминокислоты. Все эти вещества в комплексе необходимы для нормального функционирования организма.

Что касается белка, рыба — это ценный источник высококлассного белка, в составе которого можно найти все необходимые аминокислоты. Самыми ценными породами в плане содержания белков считаются лососевые и осетровые породы рыб форель, лосось, белуга, семга. К более жирным относят сельдь, скумбрию и другие. Рыбные блюда так же считаются ценными источниками йода, фтора и фосфора.

Мясо в диетическом питании присутствует всегда, чаще всего это телятина, говядина, нежирная баранина и свинина, а так же мясо индейки, кролика и кур. Мясо — хороший источник железа, калия и фосфора, белков и витаминов группы В. В правильном питании мясо обычно присутствует в отварном, запеченном виде, так же очень полезно мясо, приготовленное на пару. Каша — радость наша Еще с древних времен блюда из круп считаются самыми полезными.

Но в современном обществе почему-то сложилось мнение, что каша — это пища детей. Это не совсем так, так как в крупах очень много витаминов, минералов, клетчатки и углеводов. Все это в комплексе необходимо человеку. Главный плюс круп в том, что они хорошо усваиваются, стоят дешево, а главное, крупяные блюда для похудения на каждый день помогают эффективно худеть.

Главное знать, какую крупу нужно использовать и как ее приготовить. Гречневая крупа по праву считается самой полезной. В ней много белка и мало углеводов. Кроме того, гречка богата витаминами группы Р и В, магнием, калием, железом, йодом и фосфором. Гречневая каша без масла — это малокалорийная еда; Овсяная крупа так же богата витаминами, в том числе редким витамином Н.

Каши из овсянки снижают холестерин в крови и способны выводить шлаки; Пшеничная крупа хороша тем, что содержит в своем составе сложные углеводы. Чтобы переработать эти углеводы, организму потребуется больше времени, а это значит, что чувство голода настанет еще не скоро; Рисовая каша, приготовленные на воде без добавления соли и сахара является отличным диетическим блюдом.

Так же в диетические меню можно включить каши из перловой, манной, кукурузной крупы. Главное готовить их с минимальным количеством соли и сахара. Лучше всего сочетать каши с фруктами и орехами. Молоко и молочные продукты очень часто составляют основу различных диет.

И это понятно, так как молоко и продукты, приготовленные из него, обладают диетическими свойствами. Дело в том, что в них содержатся практически все необходимые организму вещества в сбалансированной форме, а это значит, что усваиваемость таких продуктов максимальная.

Так, например, главным источником кальция является молоко, в нем так очень много витаминов, минералов и белков. В диетическом питании чаще всего используются продукты обезжиренные, такие как обезжиренный кефир, творог, йогурт и молоко.

Найти такие продукты можно в любом магазине.

Худеем с помощью малокалорийных диетических блюд

Что касается сыров, то при соблюдении диеты целесообразным считается включение в рацион малосоленых, неострых сыров. Значение овощей и фруктов в диетическом питании Овощи и фрукты уникальны тем, что практически весь их перечень может использоваться в диетическом питании.

Разнообразие фруктов и овощей настолько огромно, что можно каждый день готовить новенькие блюда, от которых можно похудеть. Главное уяснить для себя, залог нормального пищеварения — это бесперебойное поступление в организм свежих овощей и фруктов. Дело в том, что в своем составе они содержат особые вещества — ферменты, стимулирующие секрецию пищеварительных желез. А это в свою очередь обеспечивает хорошую перевариваемость белков. Плюс ко всему в овощах и фруктах содержится огромное количество витаминов и минералов, а так же полезной клетчатки.

По сути, организм способен насытиться, при этом получая максимум пользы и минимум калорий. Чаще всего в диету для худеющих овощи включаются в виде салатов, очень полезны овощи, приготовленные на пару. Ну а фрукты все привыкли употреблять в свежем виде. Правильное питание для похудения: Начать питаться правильно не сложно, сложно удержаться на плаву. Но так хочется видеть в зеркале стройную и красивую фигуру как у фитоняшки. Правильное питание или просто ПП — это залог успешной борьбы с лишним весом.

Чтобы соблюдать ПП, можно прописать для себя несколько простых правил: Завтрак должен представлять собой пищу из сложных углеводов. В идеале это любая каша без сахара. Сладкоежки могут добавить к ней фрукты; Первый дообеденный перекус — это яблоко, обезжиренный творог, орехи и сухофрукты, никаких булочек и печений; Обед обязательно должен представлять собой смесь углеводов, белков и клетчатки.

Например, это может быть отварная курица с гарниром из гречневой каши и любой овощной салат; Вторым перекусом может стать йогурт или тот же нежирный творог, главное следить за объемом порции; Идеальным ужином считаются блюда, в которых много белка и клетчатки, например, рыба на пару с фасолью и овощным салатом. Ужин должен состояться за 2 часа до сна. Оказывается, ничего сложного нет, правда? А чтобы не сорваться всегда помните о том, к чему стремитесь — к стройному отражению в зеркале!

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий

Основы диетического меню Каждый из нас рано или поздно задумается о диете. Диетическое питание представляет собой список продуктов, как правило, низкокалорийных и сбалансированных по составу. Оно зависит от предпочтения человека и его состояния здоровья.

Общее количество калорий, потребленных за день, должно равняться калориям, израсходованным организмом. Вот почему важно, чтобы блюда были сбалансированы по содержанию белков, углеводов, жиров, минералов, клетчатки и витаминов. Какие же продукты должны составить основу? Любое диетическое меню должно включать в себя овощи и фрукты в свежем виде, рыбу, мясо, молоко и молочные продукты, крупяные и яичные блюда, а так же зелень, сухофрукты, орехи. Предпочтение следует отдавать таким видам тепловой обработки, как запекание, тушение, приготовление на пару и варка.

Блюда с минимальной тепловой обработкой содержат в себе больше полезных веществ. Примерное 7-дневное меню — 1 — Завтрак: Стакан любого свежевыжатого сока, 150 г паровых сырников со шпинатом, 30 г цельнозернового хлеба, 1 огурец и чашечка обычного чая; Перекус: Любой фрукт на выбор банан, яблоко, груша , стакан апельсинового напитка; Обед: Порция рисового супа с брокколи, 100 г шницеля из курицы, 100 г нарезки из томатов и авокадо, стакан компота из кураги; Полдник: Порция паровых овощей с тефтелями из индейки, 100 г любых свежих овощей, чашечка чая с бергамотом; Итого: Порция грибного супа с нежирной сметаной, порция припущенного риса, 100 г зубатки на пару, разрешается томатный соус , стакан вишневого морса с долькой лимона; Полдник: Порция куриного бульона с зеленью, 100 г стейка из нежирного лосося, 100 г квашеной капусты, чашечка чая с душицей; Полдник: Порция приготовленных на пару молодых кабачков со 100 г тушеной индейки, чашечка мятного чая с медом; Итого: Любой фрукт на выбор апельсин, грейпфрут, яблоко или груша , 125 мл нежирной ряженки; Обед: Порция супа из фасоли с гренками, 100 г отбивной из постной телятины, порция гречневой каши, чашечка черного чая; Полдник: Порция фасоли с креветками, чашечка чая на травах; Итого: Печеная груша с клюквой и ложкой меда, стакан молочного коктейля с черникой; Обед: Порция супа-пюре из моркови и фасоли, 100 г рыбной запеканки с рисом, 1 томат, стакан клубничного компота; Полдник: Фаршированный овощами перец, салат из любых овощей с обезжиренным йогуртом, чашечка чая с барбарисом; Итого: Порция капустного супа с сельдереем, 100 г тушеной свинины не жирной!

Любой фрукт на выбор груша, апельсин, банан, грейпфрут, яблоко , 125 мл нежирного йогурта со злаками; Обед: Порция тыквенного супа, 100 г запеченной курицы, 150 г салата из пекинской капусты с маслинами, стакан компота из сухофруктов без сахара; Полдник: Манго, чашечка зеленого чая; Ужин: Потребление воды в неограниченном количестве. Рецепты первых диетических блюд При приготовлении легких диетических супов важно соблюдать несколько простых правил: Продукты должны быть всегда свежими; Соль используется по минимуму; Суп нужно варить быстро, чтобы сохранить все самое полезное; Никаких бульонных кубиков и прочей вредной химии; Мясные супы готовятся на втором бульоне из нежирных сортов мяса, такой способ позволяет бороться с калориями.

В качестве примера рассмотрим несколько простых рецептов, которые легко приготовить в домашних условиях. Это не только вкусные ПП блюда, но и полезные.