Рецепт тортов с йогуртам и желе с фруктами

Торт без выпечки с фруктами, йогуртом, желе

Бисквитные коржи, чтобы не расползлись от пропитки, желательно испечь накануне. Они должны выстояться 7-8 часов. Для того, чтобы желейные прослойки хорошо застыли, нужно оставить торт в холодильнике на 3-4 часа. Для приготовления торта вам понадобится мука, яйца, сахар, баночка консервированных ананасов, киви, желатин и йогурт. Чтобы приготовить коржи необходимо: Взбить яйца миксером до густой пены.

Не прекращая взбивания, всыпать тонкой струйкой сахар. Добавлять муку надо небольшими порциями и перемешивать тесто ложкой движениями снизу — вверх. Вылить тесто в смазанную маслом форму.

Торт из йогурта и фруктов

Выпекать примерно 30-35 минут. Дверцу духовки во время выпекания желательно не открывать. Бисквит вынуть из формы и оставить на ночь. Растворить желатин в стакане теплого ананасового сока или в воде. Взбить йогурт с сахаром. Добавить желатин с соком. Форму для торта обложить фольгой. На дно формы выложить первый корж. Пропитать сиропом с ананасов. Сверху выложить кусочки ананасов и киви.

Залить слегка загустевшим йогуртом.

Торт с йогуртом и фруктами

Сверху йогурта уложить вторую половину бисквитного коржа, предварительно пропитав его ананасовым соком. Отставить форму с тортом в холодильник для застывания на 1 час. В 1 стакане ананасового сока растворить желатин.

Торт бисквитный с фруктами, желе и йогуртом

Сверху на торт выложить еще слой ананасов и киви. Залить слегка загустевшим желе. Отставить торт на 2-3 часа в холодильник. Яичные белки взбить с сахаром до образования устойчивых пиков. Достать торт из холодильника. Украсить бока торта белковым кремом. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями Irina Serdyuk автор рецепта У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы.

А по образованию я вообще математик Рейтинг: