Рецепт салата под шубой с морской капустой рецепт

Кулинарный рецепт Селедка под шубой из морской капусты

Он будет по душе тем, кто не любит селёдку и яйца или является вегетарианцем. Но если вы не к тем и другим себя не относите — не спешите закрывать этот рецепт ведь морская капуста в сочетании с овощами и адыгейским сыром подарит пользу и насыщенный морской вкус.

Салат «Под шубой» с морской капустой

Ещё одна особенность салата заключается в том, что в овощи перед укладкой в салат добавляются специи: Это делает вкус овощей более насыщенным и ярким. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для приготовления салата понадобится свёкла, картофель, морковь, адыгейский сыр или панир , морская капуста, соль, яблочный уксус, масло подсолнечное, чёрный перец и майонез или ингредиенты для его приготовления: Шаг 2 Сварить овощи до готовности и дать остыть.

Шаг 3 Морскую капусту промыть под холодной водой, мелко нарезать но не измельчать в блендере — иначе будет горькая , добавить чайную ложку масла, уксус по вкусу, соль, перец и всё тщательно перемешать. При желании можно добавить лук, мелко порезанный. Шаг 4 Картофель натереть на крупной тёрке, добавить чайную ложку масла, соль, перец и всё аккуратно перемешать.

Шаг 5 Всё тоже самое что и с картофелем проделать с морковью. Шаг 6 Свёклу также как и морковку с картошкой натереть на крупной тёрке, добавить масло, соль, перец и перемешать. Шаг 7 Адыгейский сыр натереть также на крупной тёрке специи не добавлять. Шаг 8 Затем приготовить блюдо и уложить всю картошку, придавливая ложкой для того, чтобы сформировать плотный слой. Шаг 9 Далее картофель смазать майонезом.

Рецепт: Салат

Если майонез хотите использовать домашний, тогда необходимо взять сметану, соль чёрную и обычную, уксус, подсолнечное масло и чёрный молотый перец. Все ингредиенты перемешать — майонез готов! Шаг 10 Затем уложить слой морской капусты. Шаг 11 На морскую капусту уложить слой адыгейского сыра и смазать майонезом.

Салат постный — «Шуба» с морской капустой

Шаг 12 Далее уложить слой моркови и смазать майонезом. Шаг 13 Верхний слой — это свёкла. Уложить свёклу и смазать майонезом.

Салат под шубой с морской капустой

Оставить в холодильнике на 60 минут и подавать.