Брокколи в панировочных сухарях в духовке рецепт

Цветная капуста, запеченная с сыром - рецепт приготовления с фото

Цветная капуста в панировочных сухарях

Свежая кинза или петрушка — 1 пучок Сливочное масло — 50 грамм Сладкая паприка — 0,5 ст. Разобрать брокколи на небольшие соцветия, тщательно вымыть и оставить в дуршлаге проветриваться. Добавить половину сливочного масла 25 грамм , сладкую паприку и перец. Обжаривать сухари около 1 минуты.

Перемешать и посолить по вкусу. После закипания присолить и высыпать соцветия брокколи. После вторичного закипания, дать брокколи повариться 1-2 минуты и слить в дуршлаг.

Брокколи Запеченные с Яйцами Сыром и Сухарями

Рецепт брокколи запеченных с яйцами, сыром и сухарями превосходен и прост. Важно не переваривать капусту, хлебные крошки брать свежие и для запекания использовать широкую форму, чтобы брокколи разместились в один слой. Капуста не будет излишне мягкой, а свежие сухари дополнят блюдо не только структурой, но и ароматом.

Цветная капуста, запеченная в сливочном соусе и панировочных сухарях

Этот рецепт можно использовать для запекания цветной капусты и стручковой фасоли, получится тоже очень вкусно. Для удобства брокколи и посыпку можно приготовить заранее и хранить их в холодильнике. А запекать прямо перед подачей на стол.

Подробно и с Фотографиями: Отвариваю и охлаждаю яйца. Разбираю брокколи на небольшие соцветия, тщательно мою их и оставляю в дуршлаге обсыхать. Я использую хлебную крошку из своего домашнего хлеба, это отражается на общем вкусе блюда.

Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях

Подсушиваю ее на сухой сковороде до золотистого цвета на небольшом огне. Добавляю половину нормы сливочного масла 25 грамм , сладкую паприку и перец. Мешая, обжариваю сухари около 1 минуты. Крупно рублю яйца, на мелкой терке натираю сыр. Перекладываю их в миску для смешивания шубы для брокколи.

В миску добавляю обжаренные сухари и измельченную кинзу.

Брокколи жареная в сухарях

Перемешиваю и солю по вкусу. На огонь ставлю кастрюлю с водой, после закипания присаливаю и высыпаю соцветия брокколи. После вторичного закипания, даю брокколи повариться 1-2 минуты и сливаю в дуршлаг. Раскладываю брокколи ровным слоем в порционные формы для запекания. На брокколи рассыпаю приготовленную смесь крошек, сыра, яиц и зелени. Разогреваю в молочнике вторую половину сливочного масла и поливаю им брокколи с крошкой. Запекаю в духовке 15 минут при температуре 200 градусов и подаю горячими в формах Приятного аппетита!

Если у вас возникли вопросы, спрашивайте, я обязательно помогу.